La pierre à pizza carrée en cordiérite Unold pour fours Luigi et Alfredo sert de support de cuisson pour pizzas maison. La pierre emmagasine la chaleur du four puis la rend à la pâte.
Elle se place dans le four avant chauffe, pour une cuisson au quotidien à la maison.
Luigi — atouts
Cordiérite
Matériau réfractaire qui diffuse la chaleur sous la pâte.
Format carré
Couvre la sole pour accueillir des pizzas de taille courante.
Compatibilité Luigi et Alfredo
Convient aux fours à pizza Don Luigi et Don Alfredo.
Luigi — caractéristiques
Matériau: Cordiérite
Compatibilité: Fours à pizza Unold (Don) Luigi et (Don) Alfredo
